Menu du jour uniquement le midi
Nous sommes heureux de vous servir notre menu du midi le midi.
Mais frais et rapide
Pour nos clients qui n'ont qu'une courte pause à l'heure du déjeuner et qui veulent quand même manger dignement et délicieusement. C'est pourquoi nous nous abstenons de notre offre dans le menu le midi en semaine.
Menu du diner
Les dimanches cocooning:
Chaque dimanche
Polenta rouge au gorgonzola
Polenta rouge aux champignons frais
ou
Soso buco ou brasato de veau avec polenta rouge
que diriez-vous
Risotto aux cèpes au Merlot
Loredana et Hubert Germann-Viscardi
Votre hôte trilingue
Bien que vous soiez avec nous!
Nous avons essayé de vous présenter une offre alimentaire variée.
Nos spécialités de fromages sont nouvellement ajoutées. Vous apprécierez également une sélection de plats de viande raffinés ainsi que des spécialités sans viande.
Votre bien-être est notre objectif absolu.
C'est ce que je représente avec mon nom!
Nous sommes impatients de vous dorloter dans notre bistro à la forge.
MENUS
Nous vous proposons des plats exquis de la cuisine méditerranéenne ainsi que des traditions suisses. Bien sûr nous nous adaptons à la saison.
Specials
de notre
cuisine
Traditionell
fondue aux morilles
fraîches
ailes de poulet
pour changer
Ravioli
viande
steak de boef
Tradition suisse
Raclette
Réserver une table
heures d'ouverture
Réserver par téléphone
Tel.: 032 853 22 34
Germann-Viscardi
Loredana und Hubert
Lundi - dimanche:
09:30 - 13:30 und 16:00 - 22:30
dimanche sans arrêt
mardi et mercredi fermé
Opinions de nosinvités
Je suis invité au bistrot depuis longtemps et j'ai toujours le droit d'être convaincu par les créations de la cuisine!
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Boire et manger au bistro
Notre bistro avec nourriture et boisson rend nos invités heureux
Oui, c'est sympa...
Cette vidéo a été tournée alors que nous vivions encore dans le canton NE. Tous les plans intérieurs ont été tournés à la Mètairie Les Gümmenen à La Vue des Alpes. À l’époque, nous étions encore Gerant. Cette recette de fondue est la même depuis 15 ans...
L'une des 60 meilleures fondues de la Romandie.